Čokoládové roládky

Suroviny

• Cesto:
• 3 vajcia
• 2 lyžice polohrubej múky
• 2 lyžice kakaa
• 0,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva
• 2 lyžice práškového cukru
• Plnka:
• 200 g tvarohu
• 100 g masla
• 2 lyžice práškového cukru

Postup prípravy

1. Krok

Bielka oddelíme od žĺtkov a vymiešame žĺtka s cukrom do nadýchanej peny..múku si zmiešame spolu s kakaom a práškom do pečiva .Zvlášť si vyšľaháme bielka do peny..Pridáme k žĺtkovej zmesi múku a premiešame..Potom nakoniec vmiešame vyšľahané bielka.Rovnomerne nanesieme na papier na pečenie a pečieme pri 200 °C 10 minút.Roládu hneď po upečení vyklopíme na vlhkú utierku

2. Krok

Počkáme chviľu a pokúsime sa opatrne stiahnuť papier na pečenie.Piškótu prekrojíme na dve časti a oble zvinieme do vlhkej utierka a necháme takto vychladnúť.

3. Krok

Na plnku si vymišame tvaroh s maslom a s práškovým cukrom dokopy..samozrejme ak máte radi sladšie cukor si podľa chuti prispôsobte.Plnkou potrieme roládu a znovu zrolujeme .Prikryjeme potravínarskou fóliou a dáme do chladničky na 1 hodinu zatuhnúť.

4. Krok

Vychladnutú roládu si nakrájame na porcie a posypeme práškovým cukrom a so škoricou.