Vzduchové koláče

Suroviny

• 400 g lístkového cesta
• 3 bielky
• 1 hrnček kryštálového cukru
• 1 vanilkový cukor
• práškový cukor na posypanie

Postup prípravy

1. Krok

Obidva cukre vymiešame s bielkami na tuhý sneh.Lístkové cesto rozvaľkáme a vykrajujeme kolieska,na ktoré ukladáme lyžicu bielok ako pusinky.Okraje zatlačíme a ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie.Pečieme pri 160°C 35 minút.Dvierka rúry by sa nemali počas pečenia otvárať.Koláče po vybratí by mali vyzerať ako mušle a a upečené dozlatova.

2. Krok

Ešte teplé posypeme práškovým cukrom.