Šalát „Tbilisi“

Suroviny

• 1 plechovka červenej fazule
• 250 g vareného hovädzieho mäsa
• 1 červená cibuľa
• 1 červená paprika
• 1/2 feferónky
• 2 -3 strúčiky cesnaku
• 50 g vlašských orechov
• koriander
• mleté čierne korenie
• olivový olej
• vínny ocot

Postup prípravy

1. Krok

Cibuľu nakrájame na tenké prúžky,z feferónky odstránime jadierka a nakrájame .Uvarené mäso nakrájame na kocky a papriku tiež.

2. Krok

Cesnak prelisujeme,fazuľu scedíme a všetko dáme do misky.Pridáme nasekaný koriander a opečené na suchej panvici orechy.

3. Krok

Dochutíme soľou a korením a premiešame.Asi 5 lyžíc olivového oleja zmiešame s 1 lyžicou octu a pridáme do šalátu,všetko premiešame a podávame.