Prečo sa oplatí používať olej v spreji? Praktický pomocník do každej kuchyne

Olej je neoddeliteľnou súčasťou varenia – využíva sa pri príprave teplých aj studených jedál, od smaženia cez pečenie až po dochucovanie šalátov.

V posledných rokoch sa však čoraz viac dostáva do popredia jeho praktickejšia forma – olej v spreji, ktorý prináša jednoduchšie a presnejšie dávkovanie.

Kúpiť ho dnes nie je žiadny problém, dostupný je takmer v každom väčšom obchode. Ak však preferujete úspornejšie a ekologickejšie riešenie, stačí si zadovážiť rozprašovač a naplniť ho vlastným olejom. Ide o nenápadnú pomôcku, ktorá dokáže výrazne zefektívniť prácu pri varení.

Ako vám olej v spreji uľahčí varenie

Použitie oleja v spreji je veľmi univerzálne a oceníte ho pri rôznych činnostiach v kuchyni:

• Namiesto klasického vymazávania môžete formy na pečenie jednoducho postriekať. Olej sa dostane aj do horšie dostupných miest, čo je výhoda najmä pri členitých formách.
• Pri príprave palaciniek, lievancov alebo zeleninových placiek stačí jemne nastriekať olej na panvicu. Vytvorí sa tenká vrstva, ktorá zabezpečí rovnomerné opečenie bez zbytočného množstva tuku.
• Rezne pripravené v rúre môžete pred pečením ľahko postriekať olejom. Takto získate chrumkavý výsledok bez potreby klasického smaženia, čo znamená aj ľahšie jedlo.
• Sprej sa hodí aj pri pečení rýb, zeleniny či domáceho pečiva, kde je potrebné použiť len malé množstvo oleja rovnomerne po povrchu.
• Rozprašovač môžete naplniť aj olivovým olejom a použiť ho na šaláty. Vďaka jemnému rozstreku sa olej lepšie rozdelí a pokrm nebude zbytočne mastný.

Olej v spreji tak predstavuje šikovné riešenie pre každého, kto chce variť efektívnejšie, s menším množstvom tuku a zároveň si udržať poriadok aj presnosť pri práci v kuchyni.