Bageta s avokádovým krémom a šunkou

Suroviny

• bageta
• 1 zrelé avokádo
• 2 varené vajcia
• 1 lyžička horčice
• 1 lyžička masla + 1 lyžička na potretie bagety pred pečením
• soľ
• mleté čierne korenie
• 50 g šunky podľa chuti (prosciutto)
• 50 g camebernet
• poľný šalát

Postup prípravy

1. Krok

Zrelé avokádo zbavíme kôstky a vyškriabeme vnútro do misky.Vajcia uvarené na tvrdo buď to nasekáme nadrobno, alebo nastrúhame na hrubom strúhadle.

2. Krok

Pridáme horčicu, soľ a mleté čierne korenie, mäkké maslo a dobre spolu vymiešame.

3. Krok

Bagety rozkrojíme na polovice a vnútro potrieme maslom a potom opečieme na rozpálenej panvici z vnútornej strany.

4. Krok

Po upečení potrieme spodnú časť avokádovým krémom, a položíme na krém plátky šunky, a plátky natenko nakrájaného syra .Pridáme poľný šalát a uzatvoríme vrchnou časťou bagety.