Cuketa v rúre so syrom a s cesnakom

Suroviny

• 2 cukety
• 150 g tvrdého syra
• 1 hlávka cesnaku
• soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
• olivový olej
• petržlenová vňať

Postup prípravy

1. Krok

Takže nastrúhajte syr na strednom alebo na jenom strúhadle. Cesnak ošúpeme a pretlačíme . Zmiešajte strúhaný syr a mletý cesnak. To uľahčí rozloženie syra a cesnaku na povrchu cukety. Na recept často používam cesnakový prášok rovnomerne sa zmieša so strúhaným syrom. Do syra pridajte svoje obľúbené korenie. Môžete použiť mletú papriku, sušenú bazalku a tymian. všetko spolu premiešame.. Opláchnite cuketu a osušte. Odrežte chvosty.. Ak máte staršie cukety, odstráňte z nich šupku a semená vo vnútri. Nakrájajte na tenké tyčinky, ako na fotografii.

2. Krok

Vložte cuketu do zapekacej misy. Vrch pokvapkáme olivovým alebo rastlinným olejom. Podľa potreby osoľte. Zvyčajne nepridávam soľ, keďže samotný syr je slaný. Vrch posypeme rovnomernou vrstvou ochuteného syra, a vložíme do predhriatej rúry... Piekla som pri 200°C asi 20 minút . Hotové posypeme nasekanou petžlenovou vňaťou..