- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- zeleninové jedlá
- Cuketové placky so syrom Feta
Cuketové placky so syrom Feta
- Kusov: 15
- Porcií: 15
- Čas Prípravy: 20min
- Varenie: 20min
- Hotové Za: 40min
Suroviny
- 800 g cukety
- 300 g syru feta
- 1 varený zemiak v šupe
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 vajcia
- 2 žĺtka
- hladká múka podľa potreby
- olej
- soľ a mleté čierne korenie
- kyslá smotana na servírovanie
Postup prípravy
1. Krok
Ošúpeme cuketu a nastrúhame ju na hrubom strúhadle,jemne ju posolíme a počkáme 5 minút..Potom z nej vytlačíme šťavu..Pridáme nastrúhaný uvarený zemiak, ale ten nastrúhame na jemnom strúhadle, pretlačíme do zmesi cesnak.Vyšľaháme si vajcia aj žĺtka a pridáme do cesta..
2. Krok
Podľa potreby prisypeme múku a nastrúhaný alebo rozdrvený feta syr. Cestíčko by nemalo byť ani riedke ale ani husté..
3. Krok
Lyžicou naberáme cestíčko a na troche rozpáleného oleja smažíme placky z oboch strán do zlatista...Podávame horúce placky , preliate kyslou smotanou..
Priemerné hodnotenie receptu
(3.3 / 5)
3 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
2363 videní