- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- slané chuťovky
- Domáci syr s bylinkami 🌿🧀
Domáci syr s bylinkami 🌿🧀
- Kusov: 1
- Porcií: 4
- Čas Prípravy: 10min
- Varenie: 10min
- Hotové Za: 20min
Suroviny
- 1 liter plnotučného mlieka
- 200 g kyslej smotany
- 2 vajcia
- 1 lyžička soli
- bylinky podľa chuti (kôpor , bazalka , zmes)
Postup prípravy
1. Krok
Mlieko dajte na sporák a zahrejte.. nevarte ho však..
2. Krok
V miske si rozšľaháme vajcia, pridáme k nim smotanu a osolíme..Premiešame..
3. Krok
Zmes vajec a smotany pridáme k mlieku a stiahneme na najmenší plameň.. Hrejeme 5 - 7 minút , kým sa nezačne srvátka oddeľovať. Potom odstavíme , a pridáme nasekané bylinky.
4. Krok
Všetko jemne premiešame a necháme 30 minút postáť.
5. Krok
Pripravíme si sitko s gázou a v 2 - 3 vrstvách a zlejeme syrovú zmes.. Necháme srvátku odtiecť, potom poriadne rukami zlisujeme a najlepšie cez noc necháme tuhnúť.. 7 - 8 hodín..
6. Krok
Potom syr z plátna vyberieme a dáme na tanier kde ho nakrájame.
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
336 videní