- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- hokkaido
- Dusené Hokkaidó s paradajkami
Dusené Hokkaidó s paradajkami
- Porcií: 4
- Čas Prípravy: 20min
- Varenie: 20min
- Hotové Za: 40min
Suroviny
- tekvica Hokkaidó
- 3-4 paradajky
- 1 šalotka
- 1 ČL kurkumy
- petržlenová vňať
- 2-3 lístky mäty
- soľ
- mleté čierne korenie
Postup prípravy
1. Krok
tekvicu hokkaidó, alebo inú maslovú tekvicu pokrájame na kocky, paradajky sparíme horúcou vodou, ošúpeme a nakrájame na kocky, šalotku, alebo bielu cibuľu nasekáme nadrobno
2. Krok
cibuľu osmahneme na oleji, pridáme paradajky, tekvicu, natrhanú petržlenovú vňať a mätové lístky, chvíľu popražíme potom poprášime kurkumou, osolíme, okoreníme, podlejeme troškou vody (asi 1 dl) a na miernom ohni dusíme asi 20 min. podľa množstva
3. Krok
podávame s chlebom alebo bagetou, ale môžeme podávať aj ak prílohu k mäsu
Priemerné hodnotenie receptu
(4.9 / 5)
8 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
8535 videní