Fazuľové fašírky

Suroviny

• 280 g konzervovanej fazule
• 1/2 cibule
• petržlenová vňať
• soľ a mleté čierne korenie
• 1 strúčik cesnaku
• 2 lyžice hladkej múky

Postup prípravy

1. Krok

Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na panvici do zlatista. Vypustite vodu z fazule. Opláchnite ju a dajte na sito. Nechajte prebytočnú tekutinu odtiecť. Fazuľu roztlačte vidličkou. Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno a cesnak prelisujeme.. Pridajte opečenú cibuľu, soľ a korenie, cesnak a bylinky. Všetko premiešame. Potom pridajte múku a znova premiešajte. Zo vzniknutej hmoty tvarujeme fašírky.. Smažte ich na panvici s rastlinným olejom. Približne 3-4 minúty z každej strany. Opatrne otočte, sú krehké. Upečené fašírky položte na papierové utierky, aby absorbovali prebytočný olej.