Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
You are using an outdated browser, you may experiece issues. Please upgrade your browser to improve your experience.

Jablkový páj

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Jablkovy paj.png
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
www.canva.com
  • Kusov: 1
  • Porcií: 8
  • Čas Prípravy: 20min
  • Varenie: 1:10 hod
  • Hotové Za: 1:30 hod
reklama:

Suroviny

  • 250 g hladkej múky
  • 250 g polohrubej múky
  • 30 g práškového cukru
  • 200 g studeného masla
  • 1 lyžica octu
  • štipka soli
  • Jablková plnka:
  • 1,5 kg jabĺk
  • 100 g kryštálového cukru
  • 50 g hnedého cukru
  • 30 g hladkej múky
  • 1 lyžica citrónovej šťavy
  • 1 lyžička nastrúhanej citrónovej kôry
  • muškátový oriešok
  • 2 lyžice mlieka
  • práškový cukor na posypanie
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Maslo pokrájame na kocky , múku preosejeme.. Zmiešame s práškovým cukrom, so štipkou soli , s lyžicou octu a 10 lyžica studenej vody.. Vymiesime tuhšie cesto , vytvarujeme z neho guľu , zabalíme do fólie a odložíme na 2 hodiny do chladničky.

2. Krok

Zmiešame kryštálový a hnedý cukor , múku , štipku muškátového orieška , citrónovú kôru a šťavu.. Jablká očistíme , nakrájame na tenké plátky a pridáme k cukrovej zmesi. Z cesta na pomúčenej doske vyvaľkáme dve placky s priemerom 30 cm. Koláčovú formu s priemerom 25 cm vymazanú maslom vyložíme jedným cestom a prstami vytvarujeme vyvýšený okraj. Navrstvíme jablkovú plnku.

3. Krok

Druhú polovicu cesta pokrájame na prúžky a poukladáme ich na plnku v tvare mriežky... Okraje zľahka pritlačíme. Potrieme mliekom a posypeme trochou cukru.. Vložíme do vyhriatej rúry a pri teplote 190°C pečieme asi 70 minút. Ak povrch koláča rýchlo hnedne , zakryjeme ho alobalom.

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

383 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.