- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- slané chuťovky
- Jednoduchá syrová roláda
Jednoduchá syrová roláda
- Kusov: 1
- Porcií: 12
- Čas Prípravy: 20min
- Varenie: 10min
- Hotové Za: 30min
Suroviny
- 200 g syra (10 plátkov)
- 100 g trapistického syra ( strúhaného )
- 200 g strojovej šunky (plátky)
- 6 varených vajec
- 60 g masla
- 1 lyžica horčice
- soľ podľa chuti
- mleté korenie podľa chuti
- 100 g syrokrému
- Petržlenová vňať a pažítka podľa chuti
Postup prípravy
1. Krok
Plátky syra poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie tak, aby sa úplne dotýkali a tvorili obdĺžnik. Navrch nastrúhame trapistický syr. Syry roztopíme za pár minút pri teplote 180°C
2. Krok
Uvarené vajcia oddelíme a žĺtky spolu s maslom roztlačíme v miske. Dochutíme soľou a korením.
3. Krok
Nakrájajte bielka a zmiešajte so smotanovým syrom a nasekanými bylinkami.
4. Krok
Na vychladnutú syrovú vrstvu , ktorú si preložíme na potravinovú fóliu rozotrieme najskôr bielkovú plnku . Na ňu poukladáme plátky šunky tak, aby pokryli celý povrch.. Na šunku rozotrieme žĺtkovú plnku..
5. Krok
Syrovú roládu potom pevne zrolujeme. Roládu zabalíme do fólie a dáme na pár hodín do chladničky.. Potom ju nakrájame na plátky..
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
116 videní