- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- zeleninové jedlá
- Karfiol v pivnom cestíčku
Karfiol v pivnom cestíčku
- Kusov: 1
- Porcií: 4
- Čas Prípravy: 20min
- Varenie: 20min
- Hotové Za: 40min
Suroviny
- 200 g hladkej múky
- 3 lyžice kukuričného škrobu
- 1 lyžička sódy bikarbóny
- soľ podľa chuti
- 3 dcl piva
- 1 kg karfiolu
- olej na vyprážanie
Postup prípravy
1. Krok
Najprv si pripravte cestíčko. V miske zmiešame múku, škrob, sódu bikarbónu a 1⁄2 ČL soli. Zalejeme pivom, vymiešame do hladka a necháme 30 minút odpočívať.
2. Krok
Medzitým si umyjeme karfiol a rozoberieme ho na ružičky. Predvaríme vo vriacej osolenej vode 7-8 minút. Opatrne scedíme..
3. Krok
Vo veľkom hrnci zohrejte olej na vysmážanie. Ružičky karfiolu namáčame v pivnom cestíčku. Odkvapkáme a všetky opečieme na stredne horúcom oleji do zlatista. Necháme odkvapkať na papierových utierkach a podávame s majonézou, alebo omáčkou podľa chuti..
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
593 videní