- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- kuracinka
- Kuracie prsia v sladkokyslej omáčke
Kuracie prsia v sladkokyslej omáčke
- Kusov: 4
- Porcií: 4
- Čas Prípravy: 10min
- Varenie: 15min
- Hotové Za: 25min
Suroviny
- 700 g kuracích pŕs
- 2 - 3 papriky
- 100 ml sójovej omáčky
- 50 ml oleja
- 2 - 3 lyžice balzamikového octu
- 2 - 3 strúčiky cesnaku
- 1 lyžica cukru
- 4 lyžice kukuričného škrobu
- 1 vajce
Postup prípravy
1. Krok
Prsia umyjeme a osušíme. Nakrájajte na veľké kusy 2 - 2,5 cm. Vložíme ich do hlbokej nádoby s vekom.
2. Krok
Pridajte kukuričný škrob, prikryte vekom nádobu a pretrepte. Prsia tak môžeme bez problémov obaliť v škrobe a kuchyňa a prsty zostanú čisté..
3. Krok
Rozšľaháme vajíčko. Každý kus ponoríme do vajíčka. Na panvici rozpálime olej a prsia osmažíme z oboch strán dozlatista..
4. Krok
Hrubo nakrájanú hrubostennú papriku opražíme zvlášť na troche oleja v inej panvici. Počkáme kým paprika zosklovatie pridajte cukor, sójovú omáčku a balzamikový ocot , pretlačený cesnak. Osolíme a necháme rozvariť. Balzamikový ocot je možné nahradiť ryžovým octom.
5. Krok
K zelenine pridajte osmažené mäsko, prikryte pokrievkou a zahrievajte 5 minút pri minimálnej teplote. Potom odstavte a nechajte stáť ďalších 5 minút.
6. Krok
Ku kuracím prsiam na tento spôsob sa perfektne hodí dusená alebo varená ryža guľatá Mánya .
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
818 videní