- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- zeleninové jedlá
- Kuriatková omáčka s kyslou smotanou
Kuriatková omáčka s kyslou smotanou
reklama:
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
- Kusov: 1
- Porcií: 4
- Čas Prípravy: 20min
- Varenie: 20min
- Hotové Za: 40min
reklama:
Suroviny
- 250 g kuriatok
- 3 šalotky
- 1 lyžica hladkej múky
- 250 g kyslej smotany
- 2 lyžice masla
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- soľ a mleté čierne korenie
- petržlenová vňať
reklama:
Postup prípravy
1. Krok
Očistite a nakrájajte Kuriatka. Šalotku ošúpeme a nakrájame nadrobno.
2. Krok
Na panvici rozohrejeme maslo, pridáme šalotku a kuriatka a restujeme ich, kým sa voda neodparí.. Potom zaprášime hladkou múkou, vmiešame kyslú smotanu, privedieme k varu a za stáleho miešania zredukujeme na krémovú omáčku.
3. Krok
Podľa chuti dochutíme citrónovou šťavou, soľou a korením. Nakoniec posypeme nadrobno posekanou petržlenovou vňaťou.
reklama:
Omáčku je možné pripraviť aj s inými hubami, ako sú dubáky kozáky alebo zmiešané huby z lesa.Žemľová knedľa alebo biely chlieb sa k nej skvelo hodia…
Priemerné hodnotenie receptu
(5 / 5)
1 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
1896 videní
