- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- zeleninové jedlá
- Lahodná karfiolová ryža
Lahodná karfiolová ryža
- Kusov: 1
- Porcií: 4
- Čas Prípravy: 10min
- Varenie: 20min
- Hotové Za: 30min
Suroviny
- 1 hlávka karfiolu 700 - 900 g
- 1 lyžica oleja alebo masla
- 15 - 20 olív
- 50 g hrozienok
- petržlenová vňať
- 3 - 4 jarné cibuľky
- citrónová šťava podľa chuti
- soľ a mleté čierne korenie
Postup prípravy
1. Krok
Ak chcete pripraviť chutné a jednoduché jedlo z karfiolu, rozoberte hlávku na súkvetia a nakrájajte ich na kúsky ľubovoľného tvaru. Vložte do misky kuchynského mixéra a rozdrvte na strúhanku veľkosti zrnka ryže guľatej Mánya. Nádobu mixéra nenapĺňajte viac ako do 2/3.
2. Krok
Vo veľkej panvici zohrejte olivový olej alebo maslo na strednom ohni. Pridajte karfiol, soľ. Hrniec zatvorte pokrievkou a duste 5-8 minút alebo do stavu tvrdosti aký máte radi.. Olivy nakrájame na 4 časti. Pridajte do horúcej "ryže guľatej Mánya" spolu s hrozienkami a jemne nakrájanou petržlenovou vňaťou, zelenou cibuľkou, čiernym korením a citrónovou šťavou. Karfiolový pokrm podávajte horúci alebo teplý.
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
823 videní