- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- dezert
- Ombre Oreo
Ombre Oreo
- Kusov: 6
- Porcií: 6
- Čas Prípravy: 20min
- Varenie: 5min
- Hotové Za: 25min
Suroviny
- Základňa:
- 1 balík Oreo sušienok (176 g)
- 50 g rozpusteného masla
- Krém:
- 200 g čučoriedok
- 50 g cukru
- 60 ml vody
- 5 g práškovej želatíny
- 250 g mascarpone
- 400 ml smotany na šľahanie
- 3 lyžice práškového cukru
- 1 vanilkový cukor
Postup prípravy
1. Krok
Sušienky pomelieme a zmiešame s rozpusteným maslom. Zmesou naplňte dno ozdobných pohárov a dajte ich do chladničky.
2. Krok
Čučoriedky, kryštálový cukor a vodu dáme variť. Čučoriedky počas varenia roztlačte, kým sa nerozpadnú, potom ich pretlačte cez sitko. Želatínu pripravíme podľa návodu na sáčku a vmiešame do uvarených čučoriedok. Vyšľahaním šľahačky, mascarpone, práškového cukru a vanilkového cukru urobíme jemnejší krém a rozdelíme na tri časti.
3. Krok
Tretinu mascarpone krému zmiešame s vychladnutými čučoriedkami. Oddeľe jednu tretinu tohto krému a pridajte do druhej tretiny krému z mascarpone. Opäť oddeľte tretinu tohto krému a zmiešajte so zvyškom krému z mascarpone. Naplňte poháre od najtmavšieho krému po najsvetlejší.
4. Krok
Po každej vrstve dajte na pol hodiny do chladničky, aby krém stuhol, aby sa vrstvy nemiešali. Podľa chuti ozdobíme čučoriedkami, strúhanou čokoládou alebo sušienkami.
Priemerné hodnotenie receptu
(5 / 5)
1 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
406 videní