Siedme nebo

Suroviny

• 8 vajec
• 20 lyžíc práškového cukru
• 100 g kokosu
• 150 g mletých maslových sušienok
• 3 lyžice hladkej múky
• 150 g čokolády
• 200 g margarínu alebo masla
• 2 tortové oblátky
• Poleva:
• 150 g čokolády
• 3 - 4 lyžice oleja

Postup prípravy

1. Krok

4 bielky vyšľaháme so štipkou soli, potom pridáme 6 lyžíc cukru a ušľaháme tuhý sneh.

2. Krok

pridáme potom 1 lyžicu hladkej múky a mleté sušienky a všetko spolu premiešame.

3. Krok

vzniknutú zmes dáme na plech vyložený s papierom na pečenie, a na dno plechu rozložíme tortovú oblátku ..20 x 25 a pečieme v predhriatej rúre na 180°C 13 minút..

4. Krok

pripravíme si druhú piškótu.. 4 bielká vyšľaháme takisto so štipkou soli, potom pridáme 6 lyžíc cukru a ušľaháme sneh.. Potom vmiešame kokos a 2 lyžice hladkej múky.. Dobre premiešame a cesto dáme na tortovú oblátku na taký istý plech s papierom na pečenie.. Pečieme pri tej istej teplote 11 minút.

5. Krok

Do misky si dáme žĺtka, a 8 lyžíc cukru všetko dobre vyšľaháme.. Pripravíme si vodný kúpeľ a nad parou miešame žĺtkovú zmes asi 10 minút.. potom pridáme nalámanú čokoládu a miešame kým sa čokoláda nerozpustí.. Odstavíme a za občasného premiešania necháme vychladnúť.

6. Krok

Do čokoládovej plnky nakoniec vmiešame zmäknuté maslo...

7. Krok

Na prvý plát sušienkovej piškóty rozotrieme krém. .Potom priložíme kokosový plát ale oblátkou nahor.. Zákusok zaťažíme a necháme v chlade aspoň 2 hodiny.. potom prelejeme vrch čokoládovou polevou pripravenou vo vodnom kúpeli rozpustením čokolády s olejom..

8. Krok

zatuhnutý zákusok nakrájame na porcie...