Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
You are using an outdated browser, you may experiece issues. Please upgrade your browser to improve your experience.

Vajíčka zafarbené kurkumou: Prírodný spôsob, ktorý očarí výsledkom

Vajíčka zafarbené kurkumou: Prírodný spôsob, ktorý očarí výsledkom
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
Vajíčka zafarbené kurkumou: Prírodný spôsob, ktorý očarí výsledkom Foto: depositphotos.com
reklama:

Veľká noc je obdobím, keď sa príroda prebúdza k životu a my si pripomíname tradície, ktoré nás spájajú s koreňmi. Jednou z najobľúbenejších veľkonočných činností je zdobenie vajíčok – a práve farbenie pomocou prírodných surovín je čoraz populárnejšie. Zabudnite na chemické farby z obchodu, kurkuma zvládne túto úlohu s gráciou a výsledky sú jednoducho nádherné.

Prečo práve kurkuma?

Táto zlatistá korenina nie je len nenahraditeľná v kuchyni, ale dokáže premeniť obyčajné vajíčko na oku lahodiaci výtvor. S ňou dosiahnete teplé odtiene žltej, ktoré môžu prechádzať až do jemne oranžovej – v závislosti od množstva a doby varenia.

Ako pripraviť prírodné farbivo z kurkumy

Aby farba dobre priľnula k škrupine, je dôležité začať správnou prípravou:

  1. Dajte variť vodu – množstvo prispôsobte počtu vajíčok, ktoré chcete farbiť.

  2. Pridajte ocot – stačí niekoľko lyžíc, ocot pomáha farbe lepšie sa uchytiť.

  3. Vsypte kurkumu – minimálne štyri polievkové lyžice, no ak túžite po intenzívnejšej farbe, pokojne pridajte viac.

  4. Vložte vajíčka do kurkumového kúpeľa – ideálne biele vajcia, na ktorých farba krásne vynikne.

  5. Priveďte do varu a nechajte jemne vrieť 10 až 20 minút – čím dlhšie, tým sýtejší odtieň.

  6. Po dovarení ich opatrne vyberte a nechajte uschnúť.

  7. Ak chcete vajíčkam dodať lesk, jemne ich potrite masťou – napríklad bravčovou.

Tip na záver: Každé vajíčko je originál

Jedným z najväčších pôvabov prírodného farbenia je jeho nepredvídateľnosť. Žiadne vajíčko nebude vyzerať úplne rovnako, a práve to im dodáva osobitý charakter. Okrem toho ide o ekologickú alternatívu, ktorá nezaťažuje prírodu.

Zapojte sa do veľkonočného kúzla

Skúste tento rok vymeniť kupované farby za domáce ingrediencie. Farbenie vajíčok kurkumou je jednoduché, zábavné a výsledok vás milo prekvapí. A kto vie – možno práve toto sa stane vašou novou veľkonočnou tradíciou.

reklama:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Súvisiace témy:

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.