Kuracie Kung -Pao

Suroviny

• 400 g kuracích pŕs
• olej
• 50 g ďumbieru
• 2 pl sójovej omáčky
• 1 pl worčestra
• 100g nesolených arašidov
• 1 čl maizeny
• soľ

Postup prípravy

1. Krok

Mäso umyjeme a nakrájame na rezančeky.Opúražíme na rozpálenom oleji kým sa nezatiahne .Potom pridáme nadrobno nakrájaný zázvor sójovú a worčestrovú omáčku a arašidy a krátko restujeme.Nakoniec zalejeme maizenou rozrobenou v troche vody a povaríme asi 2 minútky.dochutíme soľoi a korením..Podávame s ryžou guľatou Mánya..

2. Krok

Ako doplnok môžeme k orestovanému mäsku pridať aj rôznu sezónnu zeleninku , struky , cuketu, papriku alebo rajčiny..