Paradajkové rizoto s fazuľou

Suroviny

• 3 lyžice rastlinného oleja
• 1 cibuľa
• 1 mrkva
• 3 strúčiky cesnaku
• 3 hrste ryže guľatej Mánya
• 2-3 bobkové listy
• štipka mletého čierneho korenia
• soľ
• 400 g červenej fazule v konzerve
• 250 ml drvených paradajok
• petržlenová vňať

Postup prípravy

1. Krok

V hlbokej panvici si zohrejeme olej a opražíme nakrájanú cibuľu s mrkvou.Pridáme nasekaný cesnak a ryžu guľatu Mánya a chvíľku dusíme.Zalejeme vodou,aby ryža guľatá Mánya bola úplne zaplavená.Pridáme bobkový list,korenie ,soľ a fazuľu.Varíme na miernom ohni zakryté,občas premiešame,kým nebude ryža guľatá Mánya mäkká.

2. Krok

Pridáme paradajky,zamiešame a podusíme.Podávame s petržlenovou vňaťou a krajcom chleba.