🍮Čokoládové muffiny s krémom

Suroviny

• Cesto:
• 300 g polohrubej múky
• 2 vajcia
• 160 g cukru kryštál
• 150 g rozpusteného cukru
• 170 ml mlieka
• 2 lyžice kakaa
• 2 lyžičky prášku do pečiva
• štipka sódy
• štipka soli
• Krém:
• 2 žĺtky
• 20 g práškového cukru
• 20 g múky hladkej
• 200 ml mlieka
• 20 g cukru
• 1 vanilkový cukor

Postup prípravy

1. Krok

Najprv si pripravíme puding.Zmiešame žĺtky s práškovým cukrom a múkou..Mlieko s kryštálovým a vanilkovým cukrom privedieme k varu ,pridáme žĺtky a varíme do zhustnutia 5-8 minút.

2. Krok

Na cesto si zmiešame zvlašť suché a mokré prísady.Potom ich zmiešame iba vareškou dokopy a plníme cestom formu na muffiny po jednej lyžici.Potom krém a na vrch trochu cesta.Dáme piecť do vyhriatej rúry na 200°C na 20-30 minút.