Lode z lístkového cesta so zemiakmi,mäsom a kyslou uhorkou

Suroviny

• 1 kg zemiakov
• 400 g mäsa(akéhokoľvek)
• 1 cibuľa
• 3-4 kyslé uhorky
• 1 vajce
• 50 g syra tvrdého
• soľ a korenie podľa chuti

Postup prípravy

1. Krok

Zemiaky osolíme, uvaríme a spravíme kašu.Mäso nakrájame na kúsky,cibuľu na pol krúžky a všetko spolu osmažíme.

2. Krok

Smažíme na vysokej teplote asi 3 minúty a potom na strednom ohni dusíme asi 10 min.Odokryjeme a necháme odpariť šťavu ďalšie 4 minúty,dochutíme.

3. Krok

Uhorky nakrájame na pol krúžky.Cesto si vyvaľkáme a narežeme na väčšie kusy.Do stredu cesta dáme tri polievkové lyžice zemiakovej kaše,potom mäso a uhorky.

4. Krok

Bočné strany cesta narežeme a prekladáme podľa obrázka.Potrieme vajcom,posypeme postrúhaným syrom, dáme na papier na pečenie, do pekáča a pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C 25 minút.