Ovocné žele s jablkami a višňami

Suroviny

• 1 jablko
• 15 višní
• 6 lístkov mäty
• 2 lyžice želatíny
• 100 g cukru
• 500 ml vody
• 1 lyžica bieleho vína
• 1/2 citróna

Postup prípravy

1. Krok

Ošupeme si jablko a nakrájame na menšie kúsky.

2. Krok

Rozvarte vodu s cukrom.

3. Krok

vyžmýkajte štavu s citróna a do rozvarenej vody pridajte 3 - 4 lyžice.

4. Krok

K vode tiež pridajte nakrájané jablká, lyžicu vína a povarte 5 minút.

5. Krok

Potom jablká sceďte so sirupu a vysteľte nimi misku .Z višní povyberajte kôstky a taktiež poukladajte do misky.Medzi višne povkladajte aj pár lístkov mäty..

6. Krok

želatínu najskôr namočte na 10 minút do trochy vody a potom dôkladne rozmiešajte v sirupe , ktorý nám medzičasom vychladol cca na 60°C..

7. Krok

Zalejte naše pripravené misky s ovocím a nechajte poriadne zatuhnúť..Potom už len vyklopte na dezertný tanierik a dozdobte napríklad višňovím sirupom,alebo ovocnou zmrzlinou.