Slivkový koláč s makom

Suroviny

• 1 kg sliviek
• 6 vajec
• 100 g hladkej múky
• 200 g mletého maku
• 100 g mletých mandlí
• 250 g masla
• 100 g práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• kôra z polovice citróna
• kôra z polovice pomaranča
• 80 g kryštáľového cukru
• štipka soli
• práškový cukor na posypanie

Postup prípravy

1. Krok

Predhrejeme rúru na 160 °C.Pripravíme si plech na pečenie 22x28 a ten si vyložíme papierom na pečenie.Slivky si umyjeme odkôstkujeme a prerežeme na polovice.

2. Krok

Vajcia si oddelíme bielka od žĺtkov .Zmiešame si múku s mletým makom a s mletými mandľami.môžete pridať aj lyžičku prášku do pečiva.

3. Krok

Maslo vymiešame s práškovým cukrom, pridáme štipku soľ , vanilkový cukor a obe kôry.Miešame do peny a postupne primiešavame žĺtka.

4. Krok

Vyšľaháme si bielka s kryštáľovým cukromdo tuhého snehu.K maslovej zmesi primiešame zmes múky a maku s mandľami a nakoniec primiešame bielka.

5. Krok

Cesto dáme na plech a rozložíme slivky.Pečieme 25 minút.Po upečení necháme vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.