Sacher kocky

Suroviny

• 0,5 balíka prášku do pečiva
• 250 g masla
• 4 vajcia
• 150 g čokolády na varenie
• 400 g polohrubej múky
• 250 ml kyslého mlieka
• 350 g práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• Na plnku:
• 100 g čokoláda na varenie
• 60 g marhuľového džemu
• 150 g čokolády na varenie na polevu

Postup prípravy

1. Krok

Vymiešame maslo s cukrom do peny.Potom pridáme 1 vajce a vanilkový cukor.Medzitým si roztopíme čokoládu na varenie vo vodnom kúpeli.Prilejeme k vymiešanej zmesi a potom pridáme ostatné vajcia striedavo s múkou zmiešanou s práškom do pečiva a s kyslým mliekom.Všetko dobre premiešame.

2. Krok

Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie.Pečieme 20 - 30 minút. a necháme vychladnúť..

3. Krok

Medzitým si rozpustíme čokoládu nad parou.

4. Krok

Prerežeme si upečený a vychladnutý kakaový plát...Podľa výšky a zručnosti na toľko častí na koľko si trúfate..Môžete si prekrojiť plát len jeden krát, ale môžete sa pokúsiť aj na tri krát..

5. Krok

Plníme marmeládou ktorú potom prelejeme čokoládovou polevou a rozotrieme..

6. Krok

Nakoniec prelejeme zbytkom čokoládovej polevy ,Necháme vychladnúť a nožom namočeným v teplej vode pokrájame na štvrce..