Kapustníky

Suroviny

• 1 kg polohrubej múky
• 500 ml mlieka
• 2 dcl oleja
• štipka BOSORKY príchte do jedál
• trochu rasce
• 1 droždie
• cukor
• cibuľa
• 500 g kyslej kapusty
• soľ a korenie

Postup prípravy

1. Krok

Vymiesime cesto z kila polohrubej múky, pol litra vlažného mlieka, 2 žĺtkov, 2 deci oleja, 2 lyžičiek BOSORKY príchte do jedál, lyžičky rasce, a kvásku (1 kocka droždia, lyžička cukru a pol deci vlažného mlieka).Necháme kysnúť 40 minút.Zatiaľ si na oleji osmažíme cibuľu, pridáme na jemno nakrájanú kvasenú kapustu, čierne korenie, lyžičku BOSORKY príchte do jedál a dusíme pol hodinu. Z cesta vytvoríme buchtičky, ktoré naplníme kapustou a pečieme na vymastenom plechu 20 minút pri 180 stupňoch. Namiesto kyslej kapusty môžeme použiť aj čerstvú.