Banánovo – orechové muffiny

Suroviny

• 400 g veľmi zrelých banánov
• 100 g masla
• 130 g práškového cukru
• 2 vajcia
• 250 g polohrubej múky
• 50 g nasekaných vlašských orechov
• 1 čajová lyžička sódy bikarbóny

Postup prípravy

1. Krok

Vo veľkej miske si naskôr vyšľaháme maslo s cukrom do peny..Potom pridáme vajcia a poriadne premiešame..

2. Krok

Očistené banány pretlačíme vidličkou na kašu a pridáme k zmesi..

3. Krok

Múku si premiešame so sódou a zapracujeme do cesta.

4. Krok

Cestom naplníme košíčky na muffiny a vrch každej posypeme nasekanými orieškami a koliečkami banánov..

5. Krok

Pečieme vo vyhriatej rúre 180°C 15 - 20 minút..