Marhuľový koláč s makom

http://www.lecker.de/rezept/848543/Aprikosen-Kuchen-mit-Mohnhaube.html

Suroviny

• 2 plechovky alebo 2 poháre zaváraných marhúľ
• 50 g maku mletého
• 500 g tvarohu
• 4 vajcia
• 8 lyžíc oleja
• 8 lyžíc mlieka
• 200 g cukru
• 2 vanilkové cukre
• 500 g polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva
• 500 g kyslej smotany
• kôra z jedného citrónu
• 2 lyžice práškového cukru
• tuk na plech

Postup prípravy

1. Krok

Scedíme si marhule zo šťavy.Zomelieme mak.

2. Krok

Pripravíme si tvarohovú vrstvu.Tvaroh jedno vajce mlieko olej, 100 g cukru,1 vanilkový cukor a nakoniec múka s práškom do pečiva..Vymiesime cesto ktoré vyvaľkáme a prenesieme na plech cca 35 x 40..

3. Krok

Ďalšia vrstva bude maková.oddelíme si žĺtka od bielkov z 3 vajec..Najskôr vyšľaháme žĺtka so 100 g práškového cukru a pridáme aj jeden vanilkový cukor.Šľaháme do nadýchanej peny.Potom vyšľaháme zvlášť aj bielka..primiešame k žĺtkam a opatrne len vareškou vmiešame aj mak a kyslú smotanu a citrónovú kôru.

4. Krok

makovú časť cesta vylejeme na tvarohové cesto a poukladáme na vrch marhule.pečieme vo vyhriatej rúre 180 °C 30 - 35 minút.po vychladnutí posypeme práškovým cukrom.