Makový krémový koláč

Suroviny

• 8 bielok
• 200 g práškového cukru
• 100 g mletého maku
• 50 g strúhaného kokosu
• 6 lyžíc polohrubej múky
• Krém:
• 8 žĺtkov
• 200 g cukru
• 3 dl mlieka
• 1 vanilkový puding
• 150 g masla
• ešte potrebujeme:
• 150 g sušienok
• 0,5 dl kávy
• 180 g čokolády
• 1 lyžička masla

Postup prípravy

1. Krok

Vyšľaháme si vaječné bielka do peny spolu s cukrom.Potom primiešame mak, múku a kokos .Vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme pri 180°c 25 minút.

2. Krok

Kým sa pečie cesto pripravíme si krém.Ten si pripravíme tak že b mlieku rozmiešame puding aj žĺtka spolu s cukrom a privedieme k varu..Uvaríme hustý krém ktorý necháme vychladnúť.Po vychladnutí vmiešame maslo do hladka.

3. Krok

Vychladnutú makovo kokosovú piškótu natrieme krémom na ktorý poukladáme sušienky..Vhodné sú Bebe lebo Petitky.

4. Krok

Sušienky pokvapkáme alebo pofŕkame kávou a polejeme polevou ktorú si pripravíme rozpustením masla s čokoládou.

5. Krok

Zákusok dáme do chladničky na pár hodín zatuhnúť a potom podávame nakrájané na rezy..