Dvojfarebná roláda

Suroviny

• 1 cesto:
• 4 vajcia
• 4 lyžice cukru
• 4 lyžice polohrubej múky
• 1/2 prášku do pečiva
• 2 cesto:
• 4 lyžice cukru
• 4 vajcia
• 3 lyžice polohrubej múky
• 1 lyžica kakaa
• 1/2 prášku do pečiva
• Krém:
• 2,5 dcl mlieka
• 3 lyžice hladkej múky
• 200 g práškového cukru
• citrónová šťava
• 250 g masla

Postup prípravy

1. Krok

Pripravíme si piškótu.Tú nám budú tvoriť dve farebné cestá. Najskôr si pripravíme cesto svetlé:

2. Krok

Vymiešame žĺtka s cukrom do peny.Potom pridáme po častiach múku zmiešanú s práškom do pečiva a nakoniec vmiešame sneh vyšľahaný z bielkov.

3. Krok

teraz urobíme kakaové cesto: Vyšľaháme žĺtka s cukrom do peny, pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a s kakaom.A nakoniec vmiešame vyšľahaný sneh z bielkov.

4. Krok

Na plech vyložený s papierom na pečenie striedavo striekame (špricom alebo sáčkom s dierkou ) cesta..Môžete robiť pásiky vedľa seba alebo kruhy..To sa odrazí potom na výslednej piškóte..Môžete aj bodky vyskúšať..na bodky vám postačí aj lyžica..

5. Krok

Krém si pripravíme uvarením pudingu z mlieka a s hladkej múky , spolu s cukrom.Po vychladnutí zmiešame s maslom a citrónovou šťavou..Šľaháme do peny..

6. Krok

Piškótu pečieme pri 180°C cca 10 - 15 minút..Po upečení necháme ešte 5 minút zrolovanú aj s papierom vo vlhkej utierke. potom opatrne papier odstránime a roládu opäť zakrútime a necháme ju úplne vychladnúť.

7. Krok

Keď je piškóta chladná natrieme ju pripraveným krémom a zrolujeme..Nechajte v chladničke pár hodín zatuhnúť..Prizdobte podľa fantázie..