Šišarky

Suroviny

• 500 g hladkej múky
• 200 ml mlieka
• 1/2 balenia kvasníc (20 g)
• 50 ml oleja
• 1 vajce
• 1 lyžička soli
• semienka na posypanie.
• nastrúhané maslo

Postup prípravy

1. Krok

Urobíme si kvások z múky trochu cukru a vlažného mlieka..Potom kvások prilejeme do misky kde už máme pripravenú múku a vajce a štipku soli a vymiesime hladké cesto ktoré necháme kysnúť 30 minút na teplom mieste..Cesto potom vyvaľkáme na tenko ,a radielkom nakrájame na prúžky4 cm x 30 cm..Potom nastrúhame trochu masla , a rolujeme jednotlivé prúžky do slimákov , ktorých ukladáme na plech ktorý je určený na muffiny.

2. Krok

Necháme 15 minút podkysnúť , potrieme olejom zasypeme semienkami podľa chuti (sézam alebo ľan) a pečieme pri 200°C 25 - 30 minút..