Syrové krekry

Suroviny

• 125 g hladkej múky
• 60 g masla izbovej teploty
• 200 g syru čedar nastrúhaného na jemnom strúhadle
• 1 lyžička soli
• 1/2 lyžičky mletej červenej papriky
• 2 lyžice pochúťkovej smotany

Postup prípravy

1. Krok

vymiesime si maslo čedar nastrúhaný na jemnom strúhadle , múku a soľ a papriku..pridáme aj dve lyžice pochúťkovej smotany..Vypracujeme hladké cesto, ktoré si dáme na 30 minút do chladničky.

2. Krok

Rúru si predhrejeme na 180°C..

3. Krok

Z chladničky vyberieme cesto a vyvaľkáme ho na pomúčenej doske na hrúbku 2 - 3 mm..Vykrajujeme z cesta štvorčeky alebo vykrajovátkami tvary podľa vlastného uváženia , a ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie..Do stredu každej krekry urobíme špajdlou dierku.Pečieme 13 - 15 minút.

4. Krok

Po upečení necháme vychladnúť a skladujeme v vzduchotesnej nádobe..