Zákusok s vanilkovým pudingom

Suroviny

• 4 vajcia
• 4 lyžice studenej vody
• 6 lyžíc cukru
• 4 lyžice polohrubej múky
• 2 lyžice kakaa
• nielkoľko kvapiek rumu alebo rumového extraktu
• krém:
• 1 vanilkový puding
• 250 ml mlieka
• 2 vanilkové cukre
• 100 g cukru
• 200 g masla
• 2 smotany na šľahanie
• 1 vanilkový cukor

Postup prípravy

1. Krok

Vymiešame vaječné bielka s cukrom..pridáme po lyžiciach vodu,potom jedno po druhom žĺtka a nakoniec drevenou vareškou vmiešame múku s kakaom..

2. Krok

pečieme 150 minút pri 180 °C na plechu 25 x 35 ..

3. Krok

krém si pripravíme uvarením pudingu s pridaním cukru a aj vanilkového cukru..Za občasného miešania necháme úplne vychladnúť, a potom k pudingu primiešame maslo..

4. Krok

Vychladnutú piškótu natrieme krémom, a potom vyšľahanou šľahačkou s jedným vanilkovým cukrom..vrch dozdobíme nastrúhanou čokoládou alebo posypeme kakaovým práškom..Podávame vychladené...