Rebarborovo – jahodový koláč s lieskovcami

Suroviny

• 90 ml oleja
• 300 g čerstvých jahôd
• 400 g mladej rebarbory
• 90 g lieskových orechov
• 80 g polohrubej múky
• 50 g ovsených vločiek
• 200 g hnedého cukru
• 1 lyžica kukuričného škrobu

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si upražíme v rúre lieskové oriešky..pri 180°c pečieme cca 7 - 10 minút..Potom ich dáme do utierky a trením ošúpeme..Necháme vychladnúť a rozsekáme na mixériku..

2. Krok

Zmiešame si oriešky s ovsenými vločkami, múkou polovicou cukru a so štipkou soli.premiešame múčnu zmes s olejom a mala by vám vzniknúť mrvenička..

3. Krok

Očistíme si jahody a olúpeme rebarboru , tú potom nakrájame na 1,5 až 2 cm kocky..Zmiešame ovocie zo zostávajúcim cukrom a s lyžicou škrobu.

4. Krok

Do tortovej formy, ktorú si poriadne vytrieme maslom naskôr namrvíme cesto, a potom ho pritlačíme vidličkou alebo prstami..potom dáme ovocnú plnku a nakoniec môžeme ešte zasypať trochou múčnej zmesi...

5. Krok

Pečieme v rúre pri teplote 180°C 35 - 40 minút..Podávame vychladené...