Kokosový koláčik z cmaru

šálka s objemom 2 dcl

Suroviny

• 3 šálky krupicového cukru
• 2 šálky cmaru
• štipka soli
• 1 vanilkový cukor
• 3 vajcia
• 4 šálky polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva
• posýpka:
• 1 sáčok strúhaného kokosu
• 1/2 šálky krupicového cukru
• Poleva:
• 1 smotana na šľahanie
• 150 g masla

Postup prípravy

1. Krok

3 šálky cukru, štipku soli 2 šálky cmaru, vanilkový cukor a 3 vajcia si zmiešame dokopy..

2. Krok

múku premiešame s práškom do pečiva a primiešame k ostatným surovinám určeným na cesto..

3. Krok

Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie ..Na povrch nasypeme kokos zmiešaný s cukrom..Pečieme potom vo vyhriatej rúre na 180 °C cca 30 minút..Kokos nám nesmie zhorieť.. mal by byť zlatohnedý na povrchu..

4. Krok

Kým sa koláčik pečie zohrejeme si smotanu v ktorej rozpustíme maslo..Po upečení ešte horúci prelejeme smotanovou zmesou.

5. Krok

Potom necháme úplne vychladnúť..