Cuketové brownies

Suroviny

• 500 g cukety
• 280 g hladkej múky
• 2 lyžičky sódy bikarbóny
• 1/2 lyžičky prášku do pečiva
• 50 g kakaa
• 200 g masla
• štipka soli
• 180 g tmavej čokolády
• 180 g práškového cukru
• 2 vajcia
• 120 g bieleho jogurtu

Postup prípravy

1. Krok

najskôr si ošúpeme umytú cuketu a nastrúhame si ju na jemnom strúhadle..Dáme si ju na sitko...

2. Krok

medzitým si roztopíme 100 g čokolády s maslom a zostávajúcu čokoládu nasekáme.

3. Krok

Vymiešame si cukor s vajciami do nadýchanej peny a potom pridáme čokoládovú zmes..Tá by nemala byť horúca ale len vlažná..

4. Krok

potom primiešame jogurt a potom všetky ostatné suché prísady ktoré si predtým zmiešame dohromady..pridávame počas miešania po lyžičkách..Nakoniec čokoládu , vmiešame nastrúhanú cuketu a nasekanú čokoládu a už len zľahka premiešame..

5. Krok

Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 °C 25 - 30 minút..Nepečieme dlhšie koláčik by sa vám vysušil a čokoláda prehorela..

6. Krok

Vrch môžete preliať čokoládovou polevou...