Grilované steaky

David Winter, majiteľ e-shopu s najväčším online portfóliom špičkového slovenského vína, WineExpert.sk, k tomuto jedlu odporúča:

Slovensko, FRTUS WINERY, Dunaj barrique, BV, 2013, červené, suché.

Bobuľový výber, ktorý zaujme príťažlivou a koncentrovanou arómou višní a divých čerešní. Plná ovocná chuť prechádza do zaujímavých čokoládových tónov.

Suroviny

• 4 steaky (ideálne hovädzia roštenka)
• soľ
• korenie
• repkový olej s chilli, bazalkou a sušenými paradajkami
• rozmarín

Postup prípravy

1. Krok

Na grilovacej platni rozpáľte olej, pridajte vetvičku rozmarínu a vložte mäso.

2. Krok

Grilujte z každej strany pár minút, kým mäso nechytí kôrku a je upečené podľa vašej chuti.

3. Krok

Na záver osoľte a okoreňte, nechajte chvíľu odstáť a podávajte.