Šľahačkový koláčik s ovocím

Budete  prekvapení jednoduchosťou koláčika…

Suroviny

• 250 ml smotany
• 4 vajcia
• 250 g cukru
• 1 vanilkový cukor
• 300 g polohrubej múky
• 2 lyžičky prášku do pečiva
• štipka soli
• 2 lyžice kakaa
• 150 g ovocia (jahody, marhule, broskyne, čerešne)

Postup prípravy

1. Krok

Rúru si predhrejeme na 180 °C.

2. Krok

Nakrájame si ovocie na malé kúsky. Šľahačku vyšľaháme dopevna.

3. Krok

V inej miske vymiešame do peny vajcia s cukrom. Pridáme múku s práškom do pečiva a soľ. Nakoniec pridáme šľahačku a zľahka premiešame. Cesto rozdelíme na dve časti a do jednej primiešame kakao.

4. Krok

Plech (30x2cm) vymastíme a vysypeme múkou. Vylejeme najskôr tmavé cesto, potom poukladáme ovocie a nakoniec vylejeme bledé cesto.

5. Krok

Pečieme cca 30-40 minút. Kontrolujeme špáratkom.