Bublanina z troch vajec

Suroviny

• 3 Vajcia
• 1/2 hrnčeka masla
• 1/2 hrnčeka práškového cukru
• 1 hrnček polohrubej múky
• 2 lyžičky prášku do pečiva
• maslo na vymastenie plechu a múku na jej vysypanie
• Ovocie podľa chuti, napríklad jahody

Postup prípravy

1. Krok

tuk vyšľaháme s cukrom do peny.Potom po jednom k nemu pridávame žĺtka a za každým poriadne premiešame.

2. Krok

Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh.Striedavo pridávame bielka k žĺtkovej zmesi spolu s lyžicami preosiatej múky spolu s práškom do pečiva.

3. Krok

Cesto rozotrieme na plech ktorý si predtým vymastíme a vysypeme múkou, husto posypeme umytými a osušenými jahodami.

4. Krok

Pečieme dozlatista vo vyhriatej rúre na 180°C cca 20 - 25 minút.

5. Krok

Pred podávaním posypeme práškovým cukrom..Do bublaniny nemusíte dávať len jahody..Je chutná aj s višňami či čerešňami.

6. Krok

dobrú chuť.... ;-)