Strúhaný koláč s tvarohom a s orieškami

Suroviny

• 480 g hladkej múky
• 1 prášok do pečiva
• štipka soli
• 3 žĺtky
• 100 g práškového cukru
• 250 g masla
• 50 g orieškov podľa chuti (vlašské, lieskové , arašidy)
• Plnka:
• 400 g tvarohu
• 100 g práškového cukru
• 100 ml smotany na šľahanie
• 2 lyžice zlatého klasu

Postup prípravy

1. Krok

Zmiešame si múku so soľou a s práškom do pečiva.Žĺtky vyšľaháme s cukrom, pridáme zmäknuté maslo a premiešame.Potom primiesime múku a vypracujeme tuhé cesto.Cesto rozdelíme na dva kusy a zabalíme do fólie a necháme v chladničke odpočívať 30 minút..

2. Krok

Medzitým si pripravíme plnku.Tvaroh vymiešame so smotanou, pridáme zlatý klas a cukor..

3. Krok

Na plech 23 x 30 cca si dáme papier na pečenie a hrubým strúhadlom nastrúhame polovicu cesta..Potom nalejeme tvarohovú plnku ,potom nastrúhame druhú časť cesta a posypeme nasekanými orieškami.

4. Krok

Pečieme v predhriatej rúre pri 180°C 30 - 35 minút.Ešte teplý koláč nakrájame na kúsky a podávame..