Makovo višňový koláčik

Suroviny

• 1 šálka maku (mletého) 250 ml
• 1 šálka práškového cukru
• 1 šálka polohrubej múky
• 1 vajce
• 50 g masla
• štipka soli
• 1 šálka mlieka
• 1 lyžička mletej škorice
• 1 vanilkový cukor
• 1 prášok do pečiva
• 500 g vykôstkovaných čerešní alebo višní
• práškový cukor na posypanie
• citrónová kôra

Postup prípravy

1. Krok

Vykôstkované čerešne alebo višne si zasypeme jednou lyžicou kryštálového cukru a odložíme bokom.

2. Krok

Vymiešame si maslo s cukrom a s vajcom do peny.Pridáme nastrúhanú citrónovú kôru.V miske si zmiešame Múku s práškom do pečiva a s makom spolu so škoricou , a striedavo vmiešavame do cesto s mliekom.

3. Krok

Pripravené cesto vylejeme na plech vystlaný s papierom na pečenie posypeme pripravenými čerešňami a pečieme v predhriatej rúre pri 190°C 25 - 30 minút.

4. Krok

Upečený koláčik necháme vychladnúť a pred podávaním posypeme práškovým cukrom.