Tvarohová kocka

Ingrediencie

• Na cesto
  • 6 vajec
  • 120 g kryštálového cukru
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 120 g múka polohrubej múky
  • strúhaná kôra z polovice citróna
  • 1 kypriaci  prášok
• Krém
  • 250g Ramy (alebo  masla)
  • 300 g práškového cukru
  • 250 g tvarohu
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • strúhaná kôra z polovice citróna
  • 1 plechovka konzervovaných broskýň
• Na  posypanie
  
  • práškový cukor

Najskôr  si  pripravíme  piškótu..

Oddelíme  bielka  od  žĺtkov..Z  bielkov  vymiešame  tuhý  sneh s  pridaním  cukru.

A  pri  vyššej  rýchlosti  šľahača  vmiešame  žĺtky  a  citrónovú  kôru.

Nakoniec  zľahka  len  vareškou  primiešame  múku s  práškom  do  pečiva.

Pripravené  cesto  nalejeme  na  plech  vyložený  papierom  na  pečenie,a  pečieme  v predhriatej  rúre na 200 °C  cca

10 – 12 min.

Teraz  si  pripravíme  krém..

Vymiešame  Ramu s cukrom  do  penista..Potom  pridáme  tvaroh , vanilkový  cukor  a  citrónovú  kôru.

Potom  primiešame  na  drobno  nakrájané  broskyne..

Piškótu  prerežeme  na  dve  polovice  a  naplníme  plnkou..Jeden  plát  potrieme  a  druhým  prikryjeme.

Dáme  do  chladu  na 2-3  hodinky..Potom  nakrájame  na  kocky  posypeme  práškovým  cukrom a  podávame.))

zdroj:http://www.sutigyar.hu

Suroviny

Postup prípravy

1. Krok