Pivné krekry

Suroviny

• 100 ml svetlého piva
• 100 g masla
• 300 g hladkej múky
• 1/3 lyžičky soli
• Na potretie:
• 1 vajce
• Na posypanie:
• sézam, rasca, mak, bylinky,mletá paprika..

Postup prípravy

1. Krok

Cesto si pripravíme tak, že v mixéri si zmixujeme múku,soľ a maslo nakrájané na kocky..Vznikne nám mrvenička, ktorú si preložíme do misky ..Postupným prilievaním piva vymiesime cesto.cesto zabalíme do fólie a dáme do chladničky kľudne aj na pár hodín.

2. Krok

Oddýchnuté cesto vyvaľkáme na pracovnej doske na tenko a nakrájame si tyčinky alebo vyrežeme vykrajovátkami rôzne tvary a poukladáme na plech vyložený s papierom na pečenie.Hotové potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme posýpkou podľa chuti.Môžete povrch mierne prisoliť.

3. Krok

Pečieme vo vyhriatej rúre pri 200°C asi 8 minút do zlatista.