Lepené orechové

Suroviny

• 150 g masla
• 75 g práškového cukru
• 1 lyžica višňového likéru (môžete dať vodu)
• kôra z polovice citróna
• štipka soli
• 1 vajce
• 100 g mletých vlašských orechov
• 200 g hladkej múky
• 100 g kukuričného škrobu (gustin, zlatý klas)
• Plnka:
• 50 g masla
• 50 g mletých vlašských orechov
• 2 lyžice marhuľového džemu
• 1 lyžica (višňového likéru ) môžete dať o lyžicu džemu viac.
• na ozdobu 30 polovíc vlašských orechov

Postup prípravy

1. Krok

Pripravíme si cesto na sušienky.Vymiešame maslo s cukrom do peny..Potom pridáme nastrúhanú citrónovú kôru štipku soli a vajce.Premiešame a prisypeme mleté orechy ..nakoniec vmiešame múku s kukuričným škrobom a vypracujeme hladké pružné cesto.Podľa potreby prisypte múku..cesto sa nemá lepiť.

2. Krok

Cesto zabalíme do fólie a dáme do chladničky aspoň na 1 hodinu.

3. Krok

Na pomúčenej pracovnej doske si rozvaľkáme cesto na 4 - 5 mma vykrajujeme sušienky rôznych tvarov.

4. Krok

Ukladáme ich na plech vyložený s papierom na pečenie.Pečieme v predhriatej rúre pri 180°C 12 - 15 minút.

5. Krok

Plnku si pripravíme zahriatím masla s cukrom, primiešame mleté orechy a džem..Podľa chuti môžete pridať višňový likér.privedieme do varu a odstavíme.Necháme 4 - 5 minút vychladnúť.Sušienky lepíme s plnkou k sebe . potom ich posypeme práškovým cukrom.Trochu plnky si necháme a na každú urobíme lyžičkou malú kôpku ku ktorej prilepíme ako ozdobu vlašský orech.