Makový koláč s višňami a tvarohom

Suroviny

• 250 g hladkej múky
• 300 g masla
• 285 g práškového cukru
• štipka soli
• 1 žĺtok
• 200 g maku
• 100 ml mlieka
• 2 vajcia
• 500 g tvarohu
• 1 vanilkový puding
• 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
• 700 g čerešní alebo višní
• práškový cukor na posypanie

Postup prípravy

1. Krok

Vymiesime si cesto z múky, 125 g masla, 60 g práškového cukru štipky soli a jedného žĺtka.Cesto zabalíme do fólie a dáme do chladničky na 30 minút.

2. Krok

Mak zomelieme,a dáme si variť mlieko, s 50 g masla, a 100 g cukru.Vysypeme mak, a odložíme zo sporáka.Necháme 30 minút napučať.,

3. Krok

Pripravíme si tvarohovú plnku.Vymiešame do peny 125 g masla a 125 g práškového cukru.Potom pridáme vajcia jedno po druhom, vmiešame pudingový prášok, citrónovú šťavu a môžete pridať aj trochu nastrúhanej citrónovej kôry.

4. Krok

Tortovú alebo koláčovú formu si trochu vymastíme.Cesto vybraté z chladničky si vyvaľkáme a vložíme do formy tak, aby nám presahovalo aj cez okraje.Potom naplníme makovou plnkou, poukladáme višne, a dáme tvarohovú plnku.

5. Krok

Pečieme v predhriatej rúre pri 175°C asi 1 hodinu.Necháme úplne vychladnúť a pred podávaním posypeme práškovým cukrom.