Indiánka

Suroviny

• piškóta:
• 6 bielkov
• 200 g práškového cukru
• 2 lyžice polohrubej múky
• 200 g mletých vlašských orechov
• Krém:
• 6 žĺtkov
• 6 lyžíc cukru
• 1 vanilkový cukor
• 1 vanilkový puding
• 1 lyžica hladkej múky
• 500 ml mlieka
• 200 g masla
• 100 g práškového cukru
• 200 ml smotany na šľahanie
• 1 vanilkový cukor

Postup prípravy

1. Krok

Vyšľaháme si sneh z bielkov a s cukru..Potom pridáme múku a mleté vlašské orechy..Cesto dáme na plech vyložený s papierom na pečenie a pečieme pri 180°C 10 - 15 minút.

2. Krok

V troche mlieka vyšľaháme žĺtky, vanilkový puding a lyžicu hladkej múky.Ostatné mlieko dáme variť s cukrom a vanilkovým cukrom.Potom uvaríme puding ktorý necháme vychladnúť.

3. Krok

Maslo alebo margarín vyšľaháme s práškovým cukrom do peny.Potom po lyžiciach primiešame vychladnutý puding a vymiešame hladký krém.Krém nanesieme na vychladnutú piškótu ..Nakoniec vyšľaháme šľahačku s jedným vanilkovým cukrom tú nanesieme na krém..Zákusok prizdobíme strúhanou čokoládou a dáme do chladničky aspoň na 2 hodiny..