Oreo Cupcakes

Suroviny

• Cesto:
• 100 ml oleja
• 2 vajcia
• 120 g práškového cukru
• 180 ml mlieka
• 300 g polohrubej múky
• 3 lyžice kakaa
• 4 tablety aktívneho uhlia
• 1 lyžička prášku do pečiva
• Krém:
• 250 g mascarpone
• 180 ml smotany na šľahanie
• 2 lyžice práškového cukru

Postup prípravy

1. Krok

Pripravíme si muffiny. Najskôr vyšľaháme vajcia s cukrom do peny, potom pridáme olej.

2. Krok

Primiešame mlieko, a preosiatu múku s práškom do pečiva a kakaom a najemno rozdrvené aktívne uhlie.Všetko premiešame metličkou.

3. Krok

Cestom naplníme do 3/4 košíčky na muffiny, ktoré si pripravíme do formy.pečieme ich vo vyhriatej rúre pri 180°C asi 25 minút.Po upečení vyberieme z rúry a necháme úplne vychladnúť.

4. Krok

Krém si pripravíme vyšľahaním smotany na šľahanie s cukrom a potom vmiešame mascarpone..Krém si dáme do cukrárskeho vrecka a ozdobnou špičkou prizdobíme pripravené muffiny.