Jemný jahodový koláč

Suroviny

• 3/4 šálky polohrubej múky
• 1 lyžica solamylu
• 3 vajcia
• 3/4 šálky práškového cukru
• 2 lyžice kakaa
• 1 lyžička prášku do pečiva
• Krém:
• 200 g masla
• 1 jahodový puding + 300 ml mlieka
• 6 lyžíc cukru
• 2 lyžice citrónovej šťavy
• ďalej potrebujeme:
• 300 g čerstvých jahôd
• 1,5 balenia jahodových jaffa piškót
• 1 balenie jahodového tortového želé

Postup prípravy

1. Krok

Piškóta: Bielka vyšľaháme do pevnej peny, postupne sa pridávame cukor a potom jeden žĺtok. Zmiešajte múku s kakaom a práškom do pečiva a primiešajte ju do bielkovej zmesi. Všetko sa jemne premieša a naleje do formy na pečenie (asi 24x24 cm). Pečieme 30 minút pri 180 stupňoch.

2. Krok

Krém: puding pripravíme s mliekom podľa receptúry na obale, necháme úplne vychladnúť. Mäkké maslo vyšľaháme, potom k nemu postupne po lyžiciach pridávame vychladnutý puding a citrónovú šťavu.(môžete použiť namiesto citrónovej šťavy jahodové pyré alebo jahodový sirup)

3. Krok

Naneste polovicu krému na spodnú časť piškóty a zakryte ju piškótami..Tie potom zatrite zostávajúcou časťou krému. Želé by malo byť pripravené podľa receptúry na obale.

4. Krok

Umyte jahody, odstráňte stopky, nakrájajte na polovice a vložte do krému. Nalejte mierne vychladnuté želé a vložte do chladničky na 3 alebo 4 hodiny (najlepšie na celú noc). Dobrú chuť!