Ľahká syrová polievka s lososom

Suroviny

• 2 syrokrémy
• 1 steak z lososa
• 3 zemiaky
• 1 mrkva
• 1 cibuľa
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 l zeleninového vývaru
• mleté čierne korenie
• petržlenová vňať
• soľ

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si očistíme zemiaky a nakrájame na kocky.Dáme ich variť do vody ..Na troche oleja orestujeme nakrájanú cibuľku a nahrubo nastrúhanú mrkvu..Pridáme k variacim sa zemiakom a prilejeme aj vývar.Pridáme aj syrokrém ktorý by sa nám mal v polievky rozpustiť..osolíme a okoreníme podľa chuti.nakoniec pridáme na malé kúsky nakrájaného lososa a povaríme ešte 7 minút.

2. Krok

Pred podávaním pridáme nasekanú petržlenovú vňať.Môžete zjemniť plátkom masla.